Kontrol af værdikæden 

Det er ikke alt svind der foregår i forretningen. Noget af det kan være forsvundet, inden det overhovedet når frem til butikken.
 
Varer kan i princippet forsvinde hvor som helst fra produktion til forbruger. Det kan være, at varen allerede er væk, inden den ”på papiret” er lastet på bilen.
 
Derefter kan den forsvinde under alle omladninger, og under alle transporter. Det er derfor vigtigt, at få kontrolleret varens fysiske tilstedeværelse, i det øjeblik man overtager ansvaret for den.
 
Herefter skal tilstedeværelsen verificeres, hver gang varen skifter hænder.
 
Har man et problem med at varer forsvinder, inden de kommer til butikken, skal der naturligvis iværksættes en gennemgang af hele værdikæden for at lokalisere, hvor problemet opstår, og hvordan vi kan lukke hullet.
 
Men den bedste form for kontrol og styring er, at der med uregelmæssige mellemrum bliver foretaget kontroloptællinger, på forskellige steder på varens vandring.
Dette har en præventiv virkning, der i stor udstrækning forhindrer, at nogen får gode ideer.
 
Vi kan hjælpe med at planlægge disse kontroller, ligesom vi kan påtage os at gennemføre dem.